ЗЕЛЕНИЙ КРЕМ-СУП з броколі та сухариками ТМ «Riga Хліб»

2-04-2019, 22:52 62 Рецепти

Якщо ви шукаєте ідеальний обід, вам підійде крем-суп із броколі. До того ж це ще й чудова корисна їжа, яку можна давати малюкам. Вони можуть кривити носом і казати, що страва дивна на вигляд, але варто їм буде лише спробувати цей смачнючий супчик…

ЗЕЛЕНИЙ КРЕМ-СУП з броколі та сухариками ТМ «Riga Хліб»
ІНГРЕДІЄНТИ

Броколі – 600г
Овочевий бульйон – 600мл
Вершки(25-30%) – 150мл
Ріпчаста цибуля – 1шт
Вершкове масло – 30г
«Кумовські сухарики з цибулею» ТМ «Riga Хліб»
Сіль, перець, зелень



РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

 

1. У сотейнику розтопіть вершкове масло, додайте дрібно нарізану цибулю та смажте на середньому вогні до м'якості. 

 

2. Броколі ретельно промийте і розберіть на стебло та суцвіттяСтебло нарізуйте невеликими шматочками, додайте в сотейник. Підсмажте протягом 5 хвилинДодайте гарячий овочевий бульйонГотуйте суп ще 5 хвилин. 

 

3. Суцвіття броколі розріжте на частинипокладіть в сотейник, варити на повільному вогні протягом 12-15 хвилин після кипінняГотовий суп перелийте в блендер і збийте до однорідної консистенціїПоверніть вміст в сотейник, додайте сіль , перець та вершки за смаком, розмішайте, а після кипіння зніміть з вогню. 

 

4. Готовий крем-суп розлийте по тарілкамзверху прикрасьте «Кумовськими сухариками з цибулею». 



СМАЧНОГО!
Інформаційне повідомлення
Відвідувачі, які знаходяться в групі Гости, не можуть залишати коментарі до даної публікації.
Copyright © 2016-2019 Рижський Хлiб. Всі права захищені. Копіювання матеріалу строго заборонено.
Закрити